Ich bin ich,nicht perfekt,aber einzigartig.

02.01.14

Gnocchi mit italienischem Gemüse

So ihr Lieben,hier ein erstes Rezept von den WW.Gibt es heute Abend.
Zutaten für 4 Personen:
800 g Gnocchi
1 Zucchini
2 Zwiebeln
4 TL Olivenöl
1 - 2 EL Tomatenmark
2 Dosen Pizzatomaten
10 EL Gouda gerieben 48%
ital.Kräuter,TK
Salz,Pfeffer,eine Prise Zucker

Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
Zwiebeln,schälen und würfeln,in Olivenöl anbraten.Zucchini ebenfalls würfeln,dazu geben,kurz schmoren lassen,mit denTomatenstücken und Tomatenmark auffüllen.Ca. 10 Minuten kochen lassen,ab schmecken und die Tiefkühlkräuter drübersteuen.Zu den Gnocchi servieren und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Als Dessert gibt es pro Person 125 g Joghurt 0,1% mit einer kleingeschnittenen Banane und 1 TL Zimt.

PS: weitere Rezepte werden ich auf Facebook teilen.

Kommentare:

  1. Antworten
    1. Sorry,es ist für 4 Personen.Werde es gleich korrigieren.Danke,das du mich darauf aufmerksam gemacht hast.LG Pippi

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